夏のお品書き-5

主食；5分付き土鍋ごはん（バジルとニンニク炒め乗せ）
汁物；夏野菜たっぷりスープ

5分付き土鍋ごはん（バジルとニンニク炒め乗せ）

夏バテ対策には、パンチの効いたご飯がおススメです。

今夜は国産ニンニクとこれまた国産のバジルをかなり贅沢に使ってご飯にのせてみました。

においを嗅ぐだけで唾液と汗がでてくる一品です



夏野菜たっぷりスープ

完熟トマトにナス、ジャガイモにタマネギ、と夏野菜がたっぷり入ったスープ。

抗生物質をなるだけ使用しないで育てたという鶏肉をダシにして、ローリエで香り付けしてみました。


↓
このスープを鍋半分くらいいただいたあと、キャベツと青畑大豆を新たに加えて、コトコト、コトコト。

これまた、美味しい出来映えです。







にほんブログ村
↑
夏はおいしい！ークリック毎度ありがとうございます！