夏のお品書き（朝食）-2

主食：きびごはん（５分付き）
汁物：みそ汁（ふ、ワカメ）
副食：ニラ豆腐
レタスときゅうりのサラダ（胡麻ドレッシング）

きびごはん（５分付き）

九州へ「食い倒れ」旅行に行ったとき（笑）に見つけた「きび」。
昔、高千穂から阿蘇にかけての山の中では、「トウモロコシ」を乾燥させたものも一緒に入れてごはんを炊いていたそうです。
香りが高く、素朴で美味しいですよ。


みそ汁（麩、ワカメ）

こちらの麩は、宮城の南にある小さな城下町「白石」に行ったときに見つけたもの。

グルテンが豊富な麩は、色々な種類がありますけど、私は、「焼き麩」が好きですね〜。


ニラ豆腐










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夏はおいしい！ークリック毎度ありがとうございます！